Het domein
In de prachtige Provence niet ver van Brignoles ligt het dorpje Correns. Hier verwierven Jean-Paul en Nancy Bignon, eigenaars van Château Talbot, Grand cru classé uit Saint-Julien, in 2003 het Domaine Saint Andrieu. Het domaine waarvan 26 ha beplant is met wijngaarden is gesitueerd in een schitterende omgeving op 380 meter hoogte.
De wijn
Deze kristalheldere rosé is een mix van de Syrah-, Grenache- en de Cinsaultdruif. Het is een aromatische wijn die vol van smaak is met een zachte afdronk, fruitige neus met een geur van witte bloesem. Een ongecompliceerde, heerlijk frisse wijn die ideaal te combineren is met salades, de mediterrane keuken en oosterse gerechten.
