Het domein
Opgericht in 1936, de Cave d’Ouveillan, gelegen op 12 km van Narbonne, profiteert van een uitzonderlijk terroir dat zich uitstrekt over meer dan 2500 hectare. Vandaag verzameld onder de naam “Vignerons du Narbonnais” met 330 leden, is het al enkele jaren uitgerust met moderne apparatuur die essentieel is voor de uitdagingen van vandaag en morgen.
De wijn
Deze Chardonnay werd gevinifieerd gedurende 12 maanden op eiken vaten en wordt gekenmerkt door de essentiële elementen van een plezierige aangename wijn. Een mooie heldere en strogele kleur. Een krachtig aroma lichtjes houterig met boterige noties. Een volle smaak met toetsen van vanille en gele vruchten. We noemen deze wijn onze Bourgogne van het Zuiden aan een meer dan aantrekkelijke prijs.
