Het domein
Bodegas Señorio de Nava is gesitueerd in het dorpje Nava de Roa (provincie Burgos) op het unieke Castiliaans hoogplateau tussen Peñafiel (provincie Valladolid) en Roa de Duero. Een droog en dor gebied waar alleen tijdens de zomer de wijngaarden het landschap groen kleuren. De zeer arme bodem van klei en kalk, en de beperkte hoeveelheid water in het gebied, houden de rendementen op een natuurlijke wijze beperkt, zodat de wijnen hier bijzonder geconcentreerd zijn. Dit domein werkt met modern materiaal binnen een klassieke filosofie. Gevolg: wijnen die up to date zijn, waar het fruit mooi in balans staat met de houtlagering.
De wijn
Fijne, complexe neus met een overtuigend aroma van een subtiel boeketje kruiden van zoethout en koffie. In de mond gaat het crescendo van een mooie concentratie, naar een uitmuntende structuur met zachte tannines, een perfect evenwicht en een onvergetelijke finesse en elegantie.
