De wijn
Een rode blend (60 % Monastrell/Mourvèdre, 40 % Merlot) afkomstig uit de zonnige regio Murcia, Yecla. De wijn heeft een levendige, donker kersenrode kleur en een uitnodigende neus vol rijp rood fruit, denk aan cranberry, rode bes en pruim met subtiel kruidige ondertonen. In de mond is hij goed gestructureerd, soepel en in balans, met sappige fruitaccenten en een lichte toets van frisheid en complexiteit. Perfect te combineren met gegrild lamsvlees, kalfsvlees, kip, varkensgerechten, maar ook met romige kazen of vette vis zoals zalm of zeevruchten. Een verrassend toegankelijke en charmante biologische wijn die je voor een vriendelijke prijs in huis haalt.
